RISTORANTE VISTA
Una cucina che parla di semplicità ed eccellenza
Uno spazio caldo e raffinato con vista sulle Tofane, dove ogni occasione, dalla colazione alla cena gourmet, diventa un momento unico di condivisione e scoperta. Una cucina capace di esaltare sapori e prodotti locali d’eccellenza, inaspettate proposte di mare e una importante cantina, rendono il Ristorante VISTA del Rosapetra Spa Resort un indirizzo imperdibile per chi cerca esclusività e qualità. Il ristorante offre anche una interessante proposta di food&cocktail pairing che lavora non solo con ingredienti del territorio, ma anche con la cucina. Versatile e ideale per eventi sia formali che più informali, è un viaggio gastronomico circondati dalla vista magnifica sulle Tofane.
Colazione 7-11 / Pranzo 12-14:30 / Cena 19-22
Lo Chef
La filosofia di cucina del Rosapetra e di tutte le strutture di Relegance Collection fonda le sue basi sull’utilizzo di materie prime eccellenti, che sappiano raccontare il territorio in cui si trovano, lavorate con estrema semplicità, per offrire al cliente un’esperienza enogastronomica eccellente, ma allo stesso tempo senza troppe elaborazioni. Perchè il vero protagonista sia sempre l’ospite, non lo chef.
FABIO MANNI - EXECUTIVE CHEF
TERRAZZA26
Il luogo perfetto per gustarsi Cortina
Una lounge open air tra i prati e un panorama mozzafiato con una proposta gastronomica contemporanea e originale, un bar all’aperto dove sperimentare cocktail d’eccezione e una raffinata selezione musicale, Terrazza26 è il nuovo “place to be” di Cortina, che vive nella bella stagione anche attraverso esperienze uniche come brunch e aperitivi con DJ set.
