TASTE
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Gustare anche
con gli occhi

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con gli occhi

RISTORANTE VISTA

Una cucina che parla di semplicità ed eccellenza


Uno spazio caldo e raffinato con vista sulle Tofane, dove ogni occasione, dalla colazione alla cena gourmet, diventa un momento unico di condivisione e scoperta. Una cucina capace di esaltare sapori e prodotti locali d’eccellenza, inaspettate proposte di mare e una importante cantina, rendono il Ristorante VISTA del Rosapetra Spa Resort un indirizzo imperdibile per chi cerca esclusività e qualità. Il ristorante offre anche una interessante proposta di food&cocktail pairing che lavora non solo con ingredienti del territorio, ma anche con la cucina. Versatile e ideale per eventi sia formali che più informali, è un viaggio gastronomico circondati dalla vista magnifica sulle Tofane.


Colazione 7-11  /  Pranzo 12-14:30  /  Cena 19-22 

TASTING MENU            LISTA DEI VINI

Lo Chef


La filosofia di cucina del Rosapetra e di tutte le strutture di Relegance Collection fonda le sue basi sull’utilizzo di materie prime eccellenti, che sappiano raccontare il territorio in cui si trovano, lavorate con estrema semplicità, per offrire al cliente un’esperienza enogastronomica eccellente, ma allo stesso tempo senza troppe elaborazioni. Perchè il vero protagonista sia sempre l’ospite, non lo chef.  


FABIO MANNI - EXECUTIVE CHEF

TERRAZZA26

Il luogo perfetto per gustarsi Cortina


Una lounge open air tra i prati e un panorama mozzafiato con una proposta gastronomica contemporanea e originale, un bar all’aperto dove sperimentare cocktail d’eccezione e una raffinata selezione musicale, Terrazza26 è il nuovo “place to be” di Cortina, che vive nella bella stagione anche attraverso esperienze uniche come brunch e aperitivi con DJ set.


BAR

Cocktail unici ispirati al territorio


Il bar del Rosapetra è uno spazio accogliente e intimo dove rilassarsi a ogni ora del giorno, sorseggiando una tisana o lasciandosi tentare dai nostri barman esperti che hanno studiato una cocktail list originale, che crea un mix interessante di scelte classiche e proposte che richiamano i sapori del territorio, in un costante dialogo con la cucina.

Aperto dalle 8 alle 23 (il Barman è presente dalle 15 alle 23)


BAR MENU

Per rendere ogni occasione indimenticabile


Celebrare al Rosapetra, da un matrimonio a un compleanno importante, fino a un momento aziendale, significa regalare ai propri ospiti un’esperienza di lusso e ricercatezza, e di portare con sé ricordi indelebili fatti di cibo e vini eccellenti, gentilezza e professionalità e soprattutto una location straordinaria.



ORGANIZZA IL TUO EVENTO

Per rendere ogni occasione indimenticabile


Celebrare al Rosapetra, che si tratti di un matrimonio o un compleanno importante, piuttosto che un appuntamento aziendale, significa regalare ai propri ospiti un’esperienza di lusso e ricercatezza e portare con sé ricordi indelebili fatti di cibo e vini eccellenti, gentilezza e professionalità, il tutto in una location straordinaria.


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